「金崎さんちのお米」は、お米のソムリエが選んだ日本で一番美味しいと評判のお米です。

日本でも有数の産地である奥信濃飯山で栽培されており、新潟県の魚沼市にも隣接しています。

信州の最北端にある豪雪地帯に属しており、雪解け水がミネラルをたっぷりと土壌に運んできてくれます。

肥沃な土壌は米作りには最適で、高品質のお米を栽培することができます。

「金崎さんちのお米」は、国内で最大級の規模を誇るコンクールで特別優秀賞を受賞する等その味が高く評価されています。

美味しさを評価する食味計や味度計といった機器を使用して分析した結果です。

全国から選りすぐりのお米が集まる中で、特に美味しいお米と評価されました。

また、長野県のブランド米にも認定されており、長野県独自の厳しい基準をクリアして生産されています。

味だけではなく栽培方法に関しても細かくチェックされ、一級と認められました。

栽培する際にはオリジナルの有機肥料を使用しており、収穫時期を少しだけ早めることで極上のツヤを出しています。

どんなお米でも炊き立ては美味しいものですが、「金崎さんちのお米」は冷めても美味しいのが魅力です。

おにぎりにしたりお弁当に入れる際にも重宝します。

収穫量はあまり多くないので一般のスーパーマーケット等では販売されていませんが、公式サイトで購入することができます。

主食のお米は食卓の主役ともいえる存在なので、質の良いものにするだけで毎日の満足度が高まります。